BEPのサポーターのお一人 磯部氏のバー ソルトが神楽坂の夏祭りにピムスのイベントをやっています. BEPとソルト共通のお客様に記事の作成を依頼しました. 画像文章 全て 学生さんの投稿です.
神楽坂は毘沙門天向かいの小径を入ったところにある、BAR SALTです。今月26日〜29日にかけて開催される神楽坂祭りにて、当店では、イギリス本国では“It’s PIMM’s o’clock!”というキャッチフレーズで販売されている「ピムス No.1」というリキュールを使用したカクテルを販売いたします。店前にて1杯500円、16：00〜19：00頃、ピムスステッカーの貼られたカップでお出しいたします。
ピムス・カクテルはイギリスの夏のカクテル。今年は7月3日～16日まで開催されたウィンブルドン選手権の会場でも販売されており、大会名物のひとつになっています。会場では期間中に約20万杯も飲まれるほど。
ピムス自体はジン・ベースにハーブ、スパイス、柑橘の入ったリキュールで、当店ではそれをジンジャーエールで割りキュウリを乗せたカクテルにしてお出しします。他の夏のカクテルには負けない、イギリスならではの味わいのカクテルです。キュウリを乗せるのは一般的な飲み方で、珍しく思えるかもしれませんが、さっぱりとした味わいの大事な引き立て役になっています。
なお祭り期間中の前半２日間は多くの店が出店をしており、当店内では通常営業を行います。賑やかで粋な神楽坂でのひとときをお楽しみいただければ幸いです。
