2016/01/05
Healthy Gluten - Free Eating (2004) Darina Allen
本人はわかっていなくても グルテンをこなせない体の人も多く存在し肥満や病気の原因になっているのも確か。
特にお米で育った人に多いように思えます。
グルテンに因るケリアック ディジーズについての認識はイギリスの方がかなり進んでいます。蕎麦粉で巻いたスモーク サーモン。これなら誰でも安心。
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