Beans Salad for Friday Evening

金曜日の夜に遊びにきていただけるお客様のために ２０種程の豆を等重量で用意しました。

コランダーに移して。

水洗いします。

こぼさずにお茶を運ぶためにつくられた高さのある容器に水と入れて一晩寝かせます。

お時間ある皆様 是非 店主の料理 味見にいらしてください。